记忆中的味道

每个人心中都有一款专属的味道,它或许是家乡的味道,或许是某个重要时刻的味道。这款味道承载着我们的情感记忆,成为连接过去与现在的纽带。本文通过讲述作者与外婆一起制作桂花糕的故事,探讨了味道如何成为情感的载体,如何唤起我们内心深处的记忆和感受。文章从童年回忆入手,逐步深入,揭示了味道与情感之间密不可分的关系。

记忆中的味道

每个人都有那么一两种味道,是记忆深处的烙印,是情感的密码。对我而言,那便是外婆亲手做的桂花糕,清甜中带着一丝若有若无的奶香,入口即化,仿佛能瞬间将人带回那个无忧无虑的童年时光。 那是上世纪八十年代的一个秋天,外婆家的院子里开满了桂花。小小的我总爱缠着外婆,让她带我去摘那些细小而金黄的花朵。外婆总是笑着应允,然后小心翼翼地将它们收集在小布袋里。回家后,外婆会将桂花与糯米粉、白糖、温水一同放入石磨中细细磨碎。这个过程充满了期待,空气中弥漫着桂花的香气,让人忍不住深吸一口气。 外婆的手艺是无人能及的。她总能将最简单的食材,变成最令人回味无穷的美食。她将磨好的桂花糊倒入蒸锅,盖上锅盖,耐心地等待蒸汽将它变成形似糕点的模样。蒸好后,她会将桂花糕切成小块,撒上少许桂花作为点缀。那桂花糕色泽洁白,散发着浓郁的桂花香,咬上一口,软糯香甜,仿佛能尝到整个秋天的味道。 小时候,我总是迫不及待地将桂花糕塞进嘴里,感受它在舌尖化开的瞬间。那时的我,只知道桂花糕很好吃,却不懂得为什么外婆做的桂花糕会如此特别。长大后,我渐渐明白了,那不仅仅是一种食物的味道,更是外婆的爱与关怀的味道。 外婆的手上总是布满了皱纹,那是岁月留下的痕迹。她的手指粗糙,却能将桂花糕捏得如此精致。每次看到外婆忙碌的身影,我都会想起小时候坐在她旁边,看着她做桂花糕的情景。那时的我,心中充满了对未来的憧憬,对生活的热爱,而桂花糕则是我童年记忆中不可或缺的一部分。 如今,我已经很久没有吃到外婆亲手做的桂花糕了。但每当闻到桂花的香气,我总会不由自主地想起那个秋天,想起外婆慈祥的笑容,想起她手上的皱纹。那味道,仿佛从未离开过,它一直静静地躺在我的记忆深处,等待着被唤醒。 味道,是一种神奇的东西。它能瞬间将人带回过去,唤起那些被遗忘的情感和记忆。桂花糕的味道,承载了我童年的欢笑,外婆的爱,以及那个年代特有的生活气息。它是我心中最亲爱的味道,是我情感记忆中最珍贵的一部分。 在这个快节奏的时代,我们常常忽略了身边的美好,忽略了那些看似平凡却充满情感的味道。然而,正是这些味道,构成了我们生活的底色,让我们在忙碌之余,还能找到一丝宁静与温暖。它们提醒着我们,无论走多远,心中总有一个地方,存放着最亲爱的味道,那是属于我们自己的情感记忆。