标签：食物检测

有时人们在烹饪或食用鱼类时，会闻到类似柴油的气味，这让人感到疑惑甚至担忧。为什么鱼会有柴油味？这种气味是否意味着鱼不新鲜或受到污染？本文将从鱼类的生理结构、环境影响、加工过程等多个角度分析，解释鱼出现柴油味的可能原因，并提供一些判断和处理的方法，帮助人们更好地了解和应对这一现象。