标签:面点失败原因

为什么面团揉不光滑

揉面是制作面食的关键步骤,但很多人在揉面过程中会遇到面团不光滑的问题。这可能与面粉的类型、水的比例、揉面的方法或发酵过程有关。本文将从多个角度分析面团揉不光滑的常见原因,并提供实用的解决方法,帮助读者掌握正确的揉面技巧,制作出理想的面团。