标签：酸性来源

柠檬是一种常见的水果，以其独特的酸味广受喜爱。那么，为什么柠檬是酸的？它的酸味又如何随着生长发生变化？本文将从柠檬的植物学特性、生物化学成分以及生长环境等多个角度，解析柠檬酸味的来源及其在不同生长阶段的变化。通过科学的解释，帮助读者更好地理解柠檬的自然属性与风味形成过程。