标签：酸味变化

柠檬为什么是酸的？这与它内部含有的柠檬酸密切相关。然而，柠檬的酸味并非一成不变，随着柠檬的成熟过程，其酸味会发生变化。本文将探讨柠檬酸的来源、柠檬酸味形成的原因，以及柠檬在不同生长阶段中的酸味变化，帮助读者更深入地理解柠檬的特性。