标签：薏米炒制

薏米是一种常见的食材和中药材，常用于祛湿、健脾、美容等方面。然而，很多人在使用薏米时并不直接煮食，而是选择先将其炒制。炒薏米不仅有助于提升其口感，还能增强其药用价值。本文将从营养成分、药效提升、消化吸收和传统用法等方面，详细解析薏米为什么要炒。