标签：蒸汽原理

蒸蛋是常见的家常菜，但许多人发现蒸制的鸡蛋难以完全熟透。这通常与温度、时间、蛋液处理或容器选择有关。本文从科学角度分析鸡蛋蒸不熟的可能原因，包括蒸汽温度不足、蒸制时间过短、蛋液未充分搅拌等，并提供实用解决方案，帮助读者掌握蒸蛋的正确方法，提升烹饪成功率。