标签：蒜头变色

腊八蒜作为北方传统节日食品，其独特的翠绿色泽广受关注。但许多家庭在制作过程中发现蒜头未能变绿，影响食用体验。本文从腌制条件、原料选择、操作细节等角度，系统分析腊八蒜不绿的常见原因，提供实用解决方案，帮助读者掌握制作要点，还原传统风味。