标签：药理学

药为何常带有苦味？这一问题既涉及传统医学的智慧，也关联现代科学的发现。文章从植物药的天然成分、中医理论中的“苦能泻火”理念、药物加工工艺的影响等角度展开，结合生活实例与医学原理，解释苦味的来源及其意义，帮助读者理解药苦背后的原因，并提供缓解苦味的实用建议。