标签：芝士制作

芝士是一种广受欢迎的乳制品，其味道通常带有咸味。这种咸味并非偶然，而是与芝士的制作工艺、原料选择以及保存方式密切相关。本文将从乳制品加工的角度出发，探讨芝士为何会呈现出咸味，并分析不同种类芝士的咸味差异及其背后的原因。

芝士为什么风靡世界？从古至今，这种由牛奶发酵制成的食品因其独特的风味和多样的用途，成为各国饮食文化的重要组成部分。文章将探讨芝士的起源、制作工艺、种类差异以及它在人类生活中的多重意义，揭示其受欢迎的根本原因。