标签：肉类质地

肉的软硬程度与多种因素有关，包括动物种类、部位、年龄、饲养方式以及烹饪方法等。了解肉为何会软，有助于我们在选购和烹饪时做出更合适的选择。本文将从肉类的生理结构和外部处理方式两个角度，深入探讨肉为什么会显得软，并提供一些实用建议。