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维生素B是人体维持正常代谢和神经系统功能的重要营养素。然而，现代人因饮食结构、生活习惯或健康问题，常出现维生素B缺乏的情况。本文将从饮食摄入不足、吸收障碍、特殊人群需求、加工食品影响以及药物干扰等角度，分析导致维生素B不足的主要原因，并提供针对性的改善建议，帮助读者了解如何避免这种营养缺失。