标签：糖的作用

番茄的甜味并非一成不变，其变化与糖分的积累、环境因素及人为干预密切相关。文章将从植物生理机制、糖分对果实成熟的影响、外部糖分添加的作用等角度，分析为什么番茄在糖的作用下甜味会发生改变。通过科学原理和实际案例，揭示糖如何成为番茄风味塑造的关键因素，帮助读者更全面地理解这一现象。