标签：米饭营养

洗米是日常烹饪中常见的一道步骤，许多人认为这是不必要的麻烦，但实际上，洗米对健康和口感都有重要影响。本文将探讨为什么要洗米，分析其在去除杂质、提升口感、减少营养流失等方面的作用，并结合科学依据和实际生活经验，帮助读者更全面地理解洗米的意义和方法。