标签：白色霉菌

食物变质过程中常出现白色物质，这一现象与微生物滋生、化学反应及储存条件密切相关。白色霉菌、淀粉分解产物或脂肪氧化后的絮状物均可能引发此类变化。本文从微生物活动、水分含量、环境因素等角度分析原因，并结合日常案例说明如何通过科学方法延缓食物腐败。