标签：痛觉神经

辣椒的辣味并非来自味觉，而是通过皮肤接触引发的痛觉反应。这种独特感受源于辣椒中含有的辣椒素，它会刺激皮肤神经末梢，激活特定受体并传递灼热信号。本文将从辣椒素的化学特性、皮肤神经的响应机制以及人体对辣味的适应性三个方面，解释皮肤为何能感受到辣椒的辣，并探讨这一现象背后的科学逻辑。