标签：牛肉料理

牛排是一种广受欢迎的西式牛肉料理，其名字的由来与历史、语言和烹饪方式密切相关。文章将从语言演变、历史背景以及烹饪文化等方面，探讨“牛排”一词的来源，揭示它为何被称为“牛排”，并介绍其在全球饮食文化中的重要地位。