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柚子为什么是苦的

柚子是常见的柑橘类水果,但很多人在品尝时会发现它带有苦味。这种苦味主要来源于柚子皮和果肉中含有的某些化学成分。本文将从植物学和化学角度分析柚子为何会苦,并探讨如何减少苦味以提升食用体验,同时介绍柚子的营养价值和食用建议。