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野乃汤是流传于日本关东地区的传统养生汤品，其名源于古语"野"与"汤"的结合，意为野外采集的天然汤泉。它以大豆、干鲣鱼、海带等基础食材熬制，汤色清澈，味道清淡中透出野趣。野乃汤不仅是味觉的享受，更是对自然馈赠的致敬，承载着日本人对季节变化的敏感与对简单生活的向往。