标签：文明碰撞

“生肉季”并非一个传统节日，而是一种源于人类对原始饮食文化的重新探索。它挑战现代人对“熟食”的认知，将生食文化推向极致。从日本的刺身到西班牙的伊比利亚火腿生片，再到非洲的生牛肉汤，生肉季展现了人类对自然食材的直接利用。然而，这种饮食方式也伴随着健康风险与伦理争议。本文将探讨生肉季的文化根源、实践方式及其在现代社会中的争议，揭示一场跨越文明的味觉冒险。