标签：家庭储存

本文探讨了食物变质过程中可能出现的膨胀现象及其危害。文章详细解释了微生物作用、化学反应和物理变化导致食物变质的原理，列举了罐头、鸡蛋、豆腐等易出现膨胀变质的食物类型。通过分析变质食物的危害性和识别方法，文章强调了正确储存和及时处理食物的重要性，为家庭食品安全提供实用指导。