标签：孵化过程

鸡蛋是常见的食材，但有人发现某些鸡蛋中似乎没有蛋黄。这并非鸡蛋本身的异常，而是与使用场景或加工方式有关。文章将从鸡蛋的形成过程、孵化阶段、食品工业处理及特殊品种等角度，分析为何在特定情况下会出现“无蛋黄”的鸡蛋，并帮助读者正确理解这一现象背后的科学原理。