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奶粉为何如此甜?——揭开背后的科学秘密

本文从婴儿味觉发育特点出发,深入解析奶粉呈现甜味的多重原因。通过分析乳糖的天然甜味特性、蛋白质分解产物的特殊风味、脂肪结构对口感的影响以及微量元素的协同作用,揭示奶粉整体甜味的科学原理。同时探讨了婴儿味觉发育规律与奶粉配方设计的关联,帮助家长理解婴幼儿对甜味的特殊偏好。