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“狗不理”是天津著名小吃品牌，其名称背后有一段生动的历史故事。文章从名字的起源、发展历程和文化意义三方面展开，还原了创始人高贵友如何因独特性格和精湛手艺被赋予这一称号，并探讨其成为中华美食代表的过程。内容兼顾历史细节与现实价值，展现传统饮食文化的传承魅力。