标签：发酵失败发糕制作面团问题温度控制酵母使用

发糕制作过程中，面团无法正常膨胀是许多家庭主妇常遇到的难题。本文从酵母活性、温度环境、水分比例、搅拌手法和发酵时间五个方面分析发糕发不起来的原因，并提供具体解决方案。通过调整这些关键因素，可显著提升发糕的成功率，让成品蓬松柔软、口感更佳。