标签：去除果酸

菠萝泡盐水是一种常见的食用前处理方法，主要目的是为了去除果酸，减少对口腔的刺激，同时还能起到一定的杀菌作用。许多人吃菠萝前都会选择泡盐水，但背后的原因却并不为所有人所知。本文将从菠萝的特性、盐水的作用以及健康角度出发，详细解释为什么菠萝泡盐水成为一种普遍的做法，并探讨其科学依据和实际效果。