标签：剥皮鱼

剥皮鱼是一种常见于沿海地区的鱼类，因其肉质鲜美、刺少而受到许多人的喜爱。然而，在烹饪前，很多人会疑惑为什么剥皮鱼需要剥皮。本文将从食用安全、口感提升、便于处理等多个角度，详细解析剥皮鱼为什么要剥皮，帮助读者更好地了解这种鱼类的特点及其烹饪方式。