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养鸡作为一项传统农业活动，近年来在农村地区重新受到重视。随着人们对健康饮食和本地化食品的需求增加，养鸡逐渐成为农民增收的重要途径。本文从市场需求、养殖成本、技术门槛和政策支持等方面，探讨养鸡为什么成为农村经济的重要选择，为有意从事养鸡业的人提供参考。