标签：冷面历史

冷面作为一道广受欢迎的美食，其名称背后蕴含着独特的历史与文化故事。文章从字面含义、历史渊源、制作工艺及地域演变等角度，解析“冷面”这一名称的由来。通过梳理其发展脉络，探讨冷面如何从一种简单的凉拌面食演变为具有代表性的传统菜肴，并揭示名称与饮食习惯、文化符号之间的深层联系。