标签：中药炮制

中药中常见的酸味来源于其天然成分和炮制工艺。酸味在中医理论中具有特殊意义，如收敛固涩、生津止渴等功效。本文从植物特性、加工方法、药理作用等角度分析中药酸味的成因，并探讨其在中医治疗中的实际价值，帮助读者理解中药酸味背后的科学逻辑与传统智慧。

薏米是一种常见的食材和中药材，常用于祛湿、健脾、美容等方面。然而，很多人在使用薏米时并不直接煮食，而是选择先将其炒制。炒薏米不仅有助于提升其口感，还能增强其药用价值。本文将从营养成分、药效提升、消化吸收和传统用法等方面，详细解析薏米为什么要炒。