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鱼香肉丝是一道广受欢迎的中式家常菜，以其独特的酸甜咸辣口感闻名。然而，这道菜名中带有“鱼香”二字，却并不含鱼。本文将从鱼香肉丝的起源、调味方法和文化背景等方面，探讨为什么鱼香肉丝没有鱼，并揭示其背后的故事与美味的秘密。

狮子头是一道广受欢迎的中式菜肴，以其饱满的外形和丰富的口感闻名。许多人好奇，这道菜为何被称为“狮子头”。其实，这一名称源自其外形酷似狮子的头部，同时也有历史和文化背景的支撑。本文将从外形、历史和文化角度，详细解析“狮子头”这一名称的由来，帮助读者更深入地了解这道传统美食背后的故事。